1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. COM A CASA DE LA MAMA

COM A CASA DE LA MAMA

LES MILLORS RECEPTES DE LA CUINA CASOLANA

Autor: EL FORNER D ALELLA

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

COM A CASA DE LA MAMA

COM A CASA DE LA MAMA

19,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
ROSA DELS VENTS
Publicación:
09/02/2021
Colección:
MONDADORI
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana. Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoquen moments feliços. Per a totes les persones que vulguin reviure'ls, aquest llibre els explica d'una manera molt senzilla i pas a pas com …

100 receptes perfectes per compartir amb família i amics i gaudir de la millor cuina casolana.

Els sabors i les aromes dels plats cuinats per mares i àvies formen part de la nostra memòria i ens evoquen moments feliços. Per a totes les persones que vulguin reviure'ls, aquest llibre els explica d'una manera molt senzilla i pas a pas com preparar arrossos i amanides, sopes i guisats, delicioses postres i fins i tot meravellosos pans. Veritable cuina casolana a l'abast de tothom.

Josep Maria i Carme, amb una àmplia experiència en el món de la pastisseria i la restauració, han compartit ja les seves receptes familiars amb gairebé mig milió de seguidors al seu canal de YouTube, El Forner de Alella, i reuneixen aquí 100 plats imprescindibles, variats i plens de sabor.

Un llibre molt il·lustrat que evoca el receptari de la nostra mare i que farà feliç#

a qui cuina cada dia,

a qui s'inicia als fogons

i a qui desitgi continuar gaudint de la bona cuina: la de casa de la mama.

Dels bunyols de bacallà a les croquetes de pernil, del salmorejo a les llenties estofades, de l'arròs amb calamars al llobarro al forn passant per les clàssiques rostes de Santa Teresa i la mousse de llimona, les receptes de Com a casa de la mama et permetran servir els plats més celebrats de la cuina de tota la vida. Un receptari pràctic, senzill i que compta amb una gran varietat d'ingredients -verdures, carns i peixos-que et resoldrà no només els menjars de diari sinó també els dels dies de festa

Tant si ets una persona amb bona mà per la cuina com si t'inicies en els secrets dels fogons, aquest llibre (concebut com els receptaris que les famílies passen de generació en generació) està ple d'idees i de propostes per organitzar un menú setmanal saludable, rememorar la cuina de sempre en una ocasió especial o descobrir plats tradicionals de la nostra geografia. A més, trobaràs també un apartat amb receptes per elaborar

Leer más

Más libros de EL FORNER D ALELLA

Más información del libro

COM A CASA DE LA MAMA

Editorial:
ROSA DELS VENTS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-17909-67-3
EAN:
9788417909673
Nº páginas:
224
Colección:
MONDADORI
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
192 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

Josep Maria Mañé i Carme Julià van regentar durant quaranta anys una fleca i pastisseria i també un restaurant. Ja jubilats, i jugant un dia amb els seus nets, van descobrir que les receptes que gravaven a la cuina de casa i que pujaven a YouTube es convertien en un autèntic fenomen viral. El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.

I així va néixer El Forner de Alella, un blog en el qual divulguen la millor cuina casolana de manera pràctica i desenfadada i amb una extraordinària simpatia que ja ha captivat, gràcies al seu canal de YouTube, més de 400.000 seguidors arreu del món.

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar